In de biodynamische landbouw word je boerderij of tuin gezien als een geïntegreerd geheel, als een levend organisme op zich. Net als een mens bestaat een boerderij uit verschillende organen en systemen. Wanneer deze op een dynamische manier worden beheerd en samengebracht, werken ze positief samen om de gezondheid en het welzijn van het geheel te ondersteunen.
En net als een mens is elke boerderij uniek, met een eigen persoonlijkheid en identiteit. De holistische expressie van het unieke potentieel van een boerderij wordt de “individualiteit van de boerderij” genoemd.
Alvast 5 van de belangrijkste punten
- De boerderij is een levend organisme met unieke kenmerken. Het omvat alle aspecten, van de bodem tot de dieren en de mensen.
- Biodynamische landbouw streeft naar een zelfvoorzienend systeem. Hierbij komen vruchtbaarheid en voer van binnen de boerderij.
- Mest van eigen vee is essentieel voor de kringloop. Het brengt voedingsstoffen en subtiele communicatie terug in de bodem.
- Onkruid, plagen en ziekten zijn boodschappers. Ze wijzen op een disbalans in de boerderij die je kunt corrigeren.
- Aanpassing en lokalisatie van planten en dieren is cruciaal. Bewaar zaden en sluit de veestapel om de verbinding met de plaats te versterken.
Wat omvat de individualiteit?
De individualiteit van de boerderij omvat bodemtypen en kenmerken, zoals het mineraalgehalte, de hoeveelheid organisch materiaal en de mix van zand, silt en klei, evenals bossen en weilanden, wetlands en gecultiveerde grond, bloeiende bomen en struiken, tamme en wilde dieren, gebouwen en apparatuur, en mensen die op het land wonen en werken.
Het omvat ook de geschiedenis, het karakter en het doel van de boerderij, evenals meer subtiele, energetische aspecten van de regio en het landschap.
Biodynamische boeren streven ernaar een diepgaand begrip te ontwikkelen van elk element van de boerderij, en van het creatieve potentieel van de boerderij als geheel. Vanuit dit begrip werk je eraan om de elementen van de boerderij in de juiste relatie tot elkaar te brengen.
Dit proces stelt de individualiteit van de boerderij in staat zich voortdurend in de loop van de tijd te uiten en haar geschenken van gezondheid en vitaliteit te delen met de lokale gemeenschap.
Verklarende woordenlijst
- Biodynamische landbouw: Een holistische benadering van landbouw die de boerderij als een levend organisme ziet.
- Individualiteit van de boerderij: De unieke combinatie van factoren die een specifieke boerderij karakteriseren.
- Zelfvoorzienend: In staat zijn om in de eigen behoeften te voorzien, zonder afhankelijk te zijn van externe bronnen.
- Kringloop: Een systeem waarbij afvalstoffen worden hergebruikt en teruggebracht in het systeem.
- Lokalisatie: Het proces waarbij planten en dieren zich aanpassen aan een specifieke omgeving.
De kringloop van de boerderij
Biodynamische boeren en tuinders werken aan het in evenwicht brengen van de bodem en het creëren van een individualiteit van de boerderij die een zelfvoorzienend geheel is, waar vruchtbaarheid en voer van binnen de boerderij komen in plaats van van buitenaf.
Een gesloten systeem heeft ecologische en economische voordelen, maar er zijn ook meer subtiele manieren waarop deze aanpak de gezondheid van boerderijen en tuinen verlevendigt.
Wanneer mest van je eigen veestapel wordt gebruikt om je gewassen te bemesten, houd je voedingsstoffen binnen je boerderij en creëer je een feedback lus van subtiele communicatie. De dieren en planten op een bepaalde boerderij delen dezelfde omgeving, dezelfde ecosfeer en dezelfde invloeden: kosmisch, aards en menselijk.
Wanneer een dier eet, voelt en neemt het stoffen op van de planten op de boerderij waar het leeft, en stuurt deze stoffen door het complexe, levende systeem van zijn lichaam. Tijdens dit proces voegt het enzymen, bacteriën en andere levende organismen toe.
Vervolgens geeft het een verteerde vorm van de plant vrij met een dosis van zijn eigen essentie, evenals een “bericht” over wat er nodig is om dat veld meer in evenwicht en vitaliteit te brengen.
Je kunt deze mest, dit reeds verteerde plantmateriaal dat nu is doordrenkt met dierlijk leven en de gevoeligheid van een dier, verder ontwikkelen door middel van compostering. Door compost te maken en de biodynamische preparaten toe te voegen, wordt het hele proces naar een hoger niveau van leven getild, waardoor de vitaliteit wordt gestimuleerd.
Wanneer de gecomposteerde mest op de velden wordt teruggebracht, ontvangt de bodem zowel voedingsstoffen als waardevolle informatie, wat de vitaliteit van het op de boerderij geteelde voedsel verhoogt.
Evenwicht in de boerderij
Wanneer een boerderij als een geheel organisme wordt gezien, verandert de kijk op onkruid, plagen en ziekten. Elk van deze wordt een waardevolle boodschapper, die een disbalans in de boerderij onthult en je uitnodigt om die onderliggende disbalans te corrigeren.
Onkruid kan je vertellen dat je grond te compact is geworden; een vliegenplaag in je koeien kan je vertellen dat je meer wilde vogels op de boerderij nodig hebt.
Hoewel korte termijn oplossingen om deze problemen aan te pakken misschien nodig zijn, benadrukt de biodynamische aanpak het leren van deze problemen en het veranderen van beheerpraktijken om de gezondheid van de tuin of boerderij als geheel te verbeteren.
Om een gezonde individualiteit van de boerderij te creëren, is het ook cruciaal om met de planten en dieren te werken aan aanpassing en lokalisatie van een bepaalde plaats. Het doel is om zoveel mogelijk zaden te bewaren, zodat de expressie van de plaats door de planten wordt belichaamd.
Een ander doel is om een veestapel te “sluiten”, zodat de genetische basis verbetert in relatie tot de plaats waar de veestapel leeft. Wanneer dieren gewassen van hun eigen boerderij eten, uit een bodem en mineraal complex dat verlevendigde vruchtbaarheid heeft ontvangen door compost en mest van de boerderij, kan een subtiele maar echte verbinding en communicatie tussen alle delen van het geheel worden opgemerkt.
In essentie is het natuurlijke landschap geleid naar de creatie van een organisme dat tot op zekere hoogte het vermogen heeft om zelfregulerend te zijn.
De boerderij als afspiegeling van de planeet
Naarmate de menselijke bevolking is gegroeid en de technologie ons vermogen heeft vergroot om grondstoffen van de aarde te halen, hebben velen van ons diepe vragen over hoe de mensheid op een gezonde manier op onze aarde kan blijven leven.
De kunst van het werken met de overvloed en beperkingen die bestaan binnen een gesloten boerderij organisme is een afspiegeling van hoe we zouden kunnen leven binnen de overvloed en beperkingen van onze planeet.
Hoewel een biodynamische boerderij ernaar streeft zelfvoorzienend en in sommige opzichten op zichzelf staand te zijn, is ze niet gesloten voor de wereld. Enorme energiestromen komen dagelijks de boerderij binnen van de zon en de sterren, en regen en wind brengen water en mineralen.
Een vergelijkbare vrijgevigheid en overvloed wordt vanuit de individualiteit van de boerderij naar de wijde wereld uitgedrukt wanneer de boerderij gezond is. In de individualiteit van de boerderij is een leven gevend potentieel ingebed, niet alleen om uitbuiting te voorkomen, maar om verjonging te bieden.
“Nu, een boerderij komt het dichtst in de buurt van haar eigen essentie wanneer ze kan worden opgevat als een soort onafhankelijke individualiteit, een op zichzelf staande entiteit. In werkelijkheid zou elke boerderij ernaar moeten streven om deze staat van zelfstandige individualiteit te bereiken. Deze staat kan niet volledig worden bereikt, maar moet wel worden benaderd. Dit betekent dat we binnen onze boerderijen moeten proberen alles te hebben wat we nodig hebben voor de landbouwproductie, inclusief natuurlijk de juiste hoeveelheid vee. Vanuit het perspectief van een ideale boerderij zouden alle meststoffen en dergelijke die van buitenaf worden binnengebracht inderdaad moeten worden beschouwd als remedies voor een zieke boerderij. Een gezonde boerderij zou er een zijn die alles wat ze nodig heeft van binnenuit kan produceren.”
—Rudolf Steiner in de Landbouwcursus, juni 1924
Veelgestelde vragen
Wat is biodynamische landbouw?
Biodynamische landbouw beschouwt de boerderij als een levend organisme, waarbij alle elementen – bodem, planten, dieren, mensen – met elkaar verbonden zijn. Het streeft naar een holistisch, zelfvoorzienend systeem in harmonie met de natuur.
Wat is de ‘individualiteit van de boerderij’?
De individualiteit van de boerderij is de unieke combinatie van factoren – bodem, klimaat, dieren, mensen – die een specifieke boerderij kenmerken. Het benadrukt de unieke eigenschappen en het potentieel van elke boerderij.
Hoe werkt de kringloop in biodynamische landbouw?
Afval wordt hergebruikt, mest van eigen vee bemest de gewassen, waardoor voedingsstoffen binnen het systeem blijven. Dit creëert een zelfregulerend systeem met ecologische en economische voordelen.
