De gewone verkoudheid wordt meestal veroorzaakt door virussen in de luchtwegen, die niet kunnen worden behandeld met antibiotica. Daarom groeit de interesse in het verkennen van andere opties en natuurlijke middelen om verkoudheid te bestrijden.
Een van deze middelen, vitamine C, staat bekend om zijn antioxiderende eigenschappen en de ondersteuning van het immuunsysteem. Maar de vraag blijft of vitamine C helpt bij verkoudheid.
Helpt Vitamine C bij het Voorkomen of Behandelen van Verkoudheid?
Supplementen met vitamine C kunnen mogelijk helpen om verkoudheid te behandelen. Het is echter onduidelijk of ze verkoudheid kunnen voorkomen. Een tekort aan vitamine C verlaagt meestal de immuunfunctie en vergroot het risico op infecties.
Volgens een groep studies kan het nemen van supplementen met vitamine C mogelijk helpen om verkoudheid te voorkomen bij de volgende groepen:
- Mensen die onvoldoende vitamine C binnenkrijgen
- Mensen die zware lichamelijke inspanning leveren
- Mensen die blootgesteld worden aan extreme kou
De hoeveelheid vitamine C in het lichaam kan afnemen tijdens een verkoudheid, wat erop wijst dat het lichaam vitamine C gebruikt tijdens deze infectie. Bovendien toonden klinische studies aan dat het toedienen van vitamine C tijdens een verkoudheid de afname van vitamine C-niveaus verbeterde, wat suggereert dat vitamine C kan helpen bij het herstel.
Hoewel vitamine C de duur en ernst van verkoudheid kan verkorten, is de optimale dosering onbekend. Onderzoek suggereert dat een dagelijkse inname van 1 tot 4 gram vitamine C gedurende vijf dagen effectief kan zijn.
Let wel, de aanvaardbare bovengrens van vitamine C voor volwassenen is 2.000 milligram per dag. Voor kinderen is de bovengrens afhankelijk van de leeftijd, variërend van 400 milligram voor kinderen van 1-3 jaar tot 1.800 milligram voor tieners van 14-18 jaar. Overschrijd deze hoeveelheden niet zonder medisch advies.
Wat Is Vitamine C?
Vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur, is een in water oplosbare vitamine die voorkomt in verschillende soorten fruit en groenten, zoals citrusvruchten, aardbeien, paprika’s en broccoli. De functies van vitamine C zijn onder andere:
- Het ondersteunen van een goed functionerend immuunsysteem
- Het beschermen van cellen tegen schade door vrije radicalen
- Het bevorderen van wondgenezing door de aanmaak van collageen (een soort eiwit)
- Het verbeteren van de opname van ijzer in het lichaam
Een langdurig tekort aan vitamine C kan leiden tot scheurbuik, een ernstige aandoening die spierzwakte, gezwollen en bloedend tandvlees, tandverlies en bloedarmoede veroorzaakt.
Supplementen met vitamine C zijn meestal verkrijgbaar als ascorbinezuur, maar komen ook in andere vormen voor, waaronder:
- Natriumascorbaat
- Calciumascorbaat
- Andere minerale ascorbaten
- Ascorbinezuur met bioflavonoïden (plantaardige antioxidanten)
Er is weinig bewijs dat de ene vorm van vitamine C beter is dan de andere. De beste keuze hangt waarschijnlijk af van je persoonlijke voorkeuren en behoeften.
Hoeveel Vitamine C Heb Ik Nodig?
Verschillende factoren kunnen ervoor zorgen dat mensen niet genoeg vitamine C binnenkrijgen, waardoor het lastig kan zijn om de aanbevolen hoeveelheden te halen. Deze factoren omvatten onder andere:
- Ongezonde voedingsgewoonten
- Roken
- Alcoholmisbruik
- Problemen met middelengebruik
- Bepaalde ziektes
- Blootstelling aan vervuilende stoffen, zoals rook
- Economische beperkingen, zoals beperkte toegang tot voedzaam eten
Overmatige lichamelijke of psychologische stress verhoogt ook de behoefte aan vitamine C.
Het begrijpen van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, die varieert op basis van leeftijd en andere factoren, is belangrijk om ervoor te zorgen dat je genoeg vitamine C binnenkrijgt. Hieronder staat een tabel met de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden per leeftijdsgroep:
Aanbevolen Hoeveelheid Vitamine C per Leeftijd en Levensfase | |
---|---|
Leeftijdsgroep | Milligram (mg) |
Volwassenen (mannen) | 90 |
Volwassenen (vrouwen) | 75 |
Tieners 14-18 jaar (jongens) | 75 |
Tieners 14-18 jaar (meisjes) | 65 |
Kinderen 9-13 jaar | 45 |
Kinderen 4-8 jaar | 25 |
Kinderen 1-3 jaar | 15 |
Baby’s 7-12 maanden | 50 |
Pasgeborenen tot 6 maanden | 40 |
Wie Heeft Meer Vitamine C Nodig?
Bepaalde factoren en omstandigheden kunnen ervoor zorgen dat het lichaam meer vitamine C nodig heeft. Hier is een overzicht van groepen die een hogere inname nodig kunnen hebben:
- Rokers: De hoeveelheid vitamine C in het lichaam van rokers is lager door verhoogde oxidatieve stress door tabaksrook. Rokers wordt aangeraden dagelijks 35 mg meer vitamine C te nemen dan niet-rokers.
- Herstellenden van een operatie: Tijdens herstel kan het vitamine C-gehalte dalen. Supplementen kunnen oxidatieve stress verminderen en schade aan de hartspier na een hartoperatie beperken.
- Mensen met ernstige ziektes: Door ontstekingen en oxidatieve stress bij brandwonden of andere ernstige aandoeningen is er een sterk verhoogde behoefte aan vitamine C.
- Zwangere of borstvoeding gevende vrouwen: Tijdens zwangerschap en borstvoeding is de behoefte verhoogd. Zwangere vrouwen wordt een dagelijkse inname van 85 mg aanbevolen, en vrouwen die borstvoeding geven 120 mg.
Bij volwassenen is de maximale dagelijkse inname van vitamine C uit voeding en supplementen 2.000 mg. Hogere hoeveelheden kunnen nadelige effecten hebben, vooral als ze langer dan vijf dagen worden ingenomen.
Bronnen van Vitamine C
Aangezien mensen zelf geen vitamine C kunnen aanmaken, moet het worden verkregen via voeding of supplementen. Fruit en groenten zijn rijke bronnen van vitamine C en bevatten ook andere essentiële voedingsstoffen.
- Vitamine C uit voeding: De beste manier om vitamine C binnen te krijgen is door dagelijks verse groenten en fruit te eten. Vijf porties (ongeveer 2,5 kopjes) leveren ongeveer 200 tot 250 mg vitamine C op.
- Vitamine C-supplementen: Voor de meeste mensen is een gebalanceerd dieet voldoende. In situaties zoals beperkte toegang tot verse producten of bepaalde gezondheidsproblemen kunnen supplementen nodig zijn.
- Medisch gebruik van vitamine C: Bij specifieke medische aandoeningen, zoals ernstige infecties of brandwonden, kan een hoge dosis vitamine C nodig zijn. Dit gebeurt vaak onder toezicht van een zorgverlener.
Natuurlijke Bronnen van Vitamine C
Het verkrijgen van vitamine C uit voeding is vooral voordelig, omdat deze voedingsmiddelen extra nuttige voedingsstoffen bevatten, zoals vitamines, mineralen en vezels. Voorbeelden van natuurlijke bronnen van vitamine C zijn de volgende groenten en fruit:
Natuurlijke Bronnen van Vitamine C | |
---|---|
Voedingsmiddel | Vitamine C (mg) per portie |
Rode paprika (rauw), 1/2 kop | 95 mg |
Sinaasappel, 1 middelgrote | 83 mg |
Kiwi, 1 middelgrote | 71 mg |
Groene paprika (rauw), 1/2 kop | 67 mg |
Aardbeien, 1/2 kop | 50 mg |
Grapefruit, halve | 46 mg |
Broccoli (gekookt), 1/2 kop | 35 mg |
Boerenkool (rauw), 1 kop | 19 mg |
Meloen (in blokjes), 1 kop | 17 mg |
Tomaat, 1 middelgrote | 17 mg |
Zuurkool, 1/2 kop | 11 mg |
Is Vitamine C Veilig voor Mij?
Voordat je vitamine C-supplementen aan je routine toevoegt, is het belangrijk om de mogelijke risico’s, aanbevolen doseringen en voorzorgsmaatregelen te begrijpen, vooral als je bepaalde gezondheidsproblemen hebt.
Hoge Doseringen
Hoewel een eenmalige inname van 5-10 gram vitamine C als veilig wordt beschouwd, wordt zo’n hoge dosis, zeker op lange termijn, niet aanbevolen.
Allergieën
Als je vitamine C uit supplementen haalt en allergisch bent voor bepaalde ingrediënten, let dan goed op de inactieve stoffen in het supplement. Vermijd specifieke vitamine C-rijke groenten en fruit als je daar allergisch voor bent.
Voorzorgsmaatregelen
Gebruik vitamine C voorzichtig als je de volgende aandoeningen hebt:
- Hemochromatose: Bij deze aandoening hoopt ijzer zich op in het lichaam. Omdat vitamine C de opname van ijzer verbetert, kan dit leiden tot een teveel aan ijzer en orgaanschade.
- Nierstenen: Vitamine C kan het oxalaatgehalte in de urine verhogen, wat de kans op nierstenen vergroot. Een inname van meer dan één gram per dag verhoogt dit risico.
- Glucose-6-fosfaatdehydrogenase-deficiëntie (G6PD): Mensen met G6PD-deficiëntie kunnen last krijgen van afbraak van rode bloedcellen bij hoge doses vitamine C, vooral als die hoger zijn dan vier gram per dag.
- Zwangere vrouwen: Een hoge inname van vitamine C kan bij pasgeborenen leiden tot een vitamine C-tekort (rebound-scheurbuik). Houd je aan de aanbevolen richtlijnen.
Raadpleeg altijd je arts voordat je een supplement gebruikt, vooral als je gezondheidsrisico’s hebt.
Interacties
Vitamine C kan een wisselwerking hebben met bepaalde behandelingen of medicijnen, zoals:
- Kankerbehandelingen: Vitamine C kan als antioxidant zowel normale cellen beschermen als kankercellen ondersteunen. Bespreek het gebruik met je arts.
- IJzer: Vitamine C verbetert de opname van ijzer.
- Statines: Vitamine C samen met andere antioxidanten kan mogelijk het effect van cholesterolverlagende medicijnen verminderen. Dit effect is niet volledig duidelijk.
- Schildkliermedicatie: Vitamine C verbetert de opname van levothyroxine, een medicijn voor schildklierproblemen.
Overleg met je arts en apotheker voordat je vitamine C-supplementen begint te gebruiken of je inname aanpast.
Bijwerkingen
Hoewel vitamine C veel gezondheidsvoordelen biedt, moet je op de hoogte zijn van mogelijke bijwerkingen bij hoge doses:
- Diarree
- Misselijkheid
- Buikkrampen
- Opgeblazen gevoel
- Verkeerde testresultaten bij ontlasting onderzoek
- Verhoogde urinezuurspiegels, wat nierstenen kan veroorzaken
- Risico op calciumoxalaatstenen
Raadpleeg altijd een zorgverlener voordat je met supplementen begint, vooral bij onderliggende aandoeningen.
Alternatieven voor het Voorkomen van Verkoudheid
Naast vitamine C zijn er andere maatregelen die kunnen helpen om verkoudheid te voorkomen:
- Zorg voor voldoende hydratatie: Genoeg water drinken houdt de slijmvliezen vochtig, wat het risico op verkoudheid en griep vermindert. Water helpt ook om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, wat het immuunsysteem versterkt.
- Eet voeding die het immuunsysteem ondersteunt: Bepaalde voedingsmiddelen en kruiden bevatten bioactieve stoffen die het immuunsysteem versterken. Citrusvruchten, gember, knoflook, ui, vlierbessen en kurkuma zijn rijk aan deze stoffen en kunnen je immuunsysteem een boost geven.
- Krijg voldoende slaap: Voldoende en kwalitatieve slaap is essentieel voor een gezond immuunsysteem. Genoeg slapen verlaagt het risico op infectieziekten.
- Beheer stress: Mindfulness meditatie verlaagt ontstekingsmarkers, versterkt de afweer van het immuunsysteem en beschermt tegen celveroudering.
Door deze leefstijlaanpassingen toe te passen—voldoende water drinken, immuunsysteem versterkende voeding eten, genoeg slapen en stress beheersen—kun je je immuunsysteem versterken en hopelijk de kans op verkoudheid verkleinen.
Samenvatting
Vitamine C staat bekend om zijn immuunsysteem versterkende eigenschappen. Het kan de duur van een verkoudheid verkorten en de ernst van de symptomen verminderen. Het voorkomen van verkoudheid met vitamine C is mogelijk alleen effectief bij specifieke bevolkingsgroepen. Het gebruik van vitamine C na het begin van een verkoudheid voor behandeling blijft onduidelijk.
Hoewel vitamine C over het algemeen veilig is, moet je voorzichtig zijn met supplementen als je bepaalde medische aandoeningen hebt of kankerbehandelingen ondergaat. Raadpleeg je zorgverlener als je verdere vragen hebt.
Like ons op Facebook om meer artikelen zoals deze in je feed te zien verschijnen die je anders zou missen.