De pompelmoes – of pummelo – is een opvallend grote citrusvrucht afkomstig uit Azië, verwant aan de grapefruit. De vrucht heeft een dikke, bleke schil en sappig vruchtvlees dat varieert van groen tot geel. Met zijn traanvorm en formaat dat soms groter is dan een meloen, is het een indrukwekkende verschijning in de fruitschaal.
De smaak doet denken aan grapefruit, maar dan zachter en minder bitter. Door zijn rijke gehalte aan voedingsstoffen past de pompelmoes goed in een gevarieerd eetpatroon.
Ook lezen: De Pompelmoes: Geschiedenis, Herkomst, Gebruik In De Keuken + 3 Recepten
In dit artikel lees je over 9 gezondheidsvoordelen van pompelmoes — en hoe je het eenvoudig kunt verwerken in je voeding.
1. Rijk aan vitamine C en mineralen
De pompelmoes is een geconcentreerde bron van vitamines en mineralen, met name vitamine C. Een geschilde vrucht van ongeveer 610 gram levert:
- Calorieën: 231
- Eiwit: 5 gram
- Vet: 0 gram
- Koolhydraten: 59 gram
- Vezels: 6 gram
- Riboflavine: 12,6% van de dagelijkse waarde (DV)
- Thiamine: 17,3% van de DV
- Vitamine C: 412% van de DV
- Koper: 32% van de DV
- Kalium: 28% van de DV
Een enkele vrucht bevat ruim voldoende vitamine C voor meerdere dagen. Deze antioxidant ondersteunt het immuunsysteem en beschermt cellen tegen schade door vrije radicalen (bron).
Ook kalium is in ruime mate aanwezig. Dit mineraal helpt bij het in balans houden van de vocht- en bloeddrukhuishouding (bron).
Naast de opvallende hoeveelheid vitamine C en kalium, biedt de pompelmoes ook andere micronutriënten in bescheiden hoeveelheden. Daarmee is het een voedzame keuze voor wie zijn dagelijkse inname op natuurlijke wijze wil ondersteunen.
De pompelmoes is bijzonder rijk aan vitamine C en kalium en bevat daarnaast verschillende andere vitamines, mineralen, eiwitten en vezels.
2. Goede bron van vezels
Met 6 gram vezels per vrucht levert de pompelmoes een stevige bijdrage aan je dagelijkse vezelinname. Veel mensen komen niet aan de aanbevolen hoeveelheid van 25 gram per dag (bron), waardoor dit fruit een praktische aanvulling kan zijn.
De meeste vezels in pompelmoes zijn onoplosbaar. Die zorgen ervoor dat je ontlasting meer volume krijgt, wat de darmbeweging bevordert en verstopping kan helpen voorkomen (bron).
Bovendien dienen deze vezels als voedingsbron voor de goede bacteriën in je darmen (bron). Een gezonde darmflora is op zijn beurt weer gekoppeld aan mentale balans, een goede weerstand en een evenwichtig metabolisme.
Onderzoek wijst erop dat fruitvezels zoals die in pompelmoes ook bijdragen aan botgezondheid, langdurig gewichtsbehoud en het verlagen van het risico op chronische aandoeningen (bron).
De vezels in pompelmoes ondersteunen een gezonde stoelgang, voeden de darmflora en dragen bij aan een breder welzijnsgevoel.
3. Ondersteuning bij gewichtsverlies
Door het lage aantal calorieën en het hoge volume is pompelmoes een handige keuze als je gewicht wilt verliezen. Een hele vrucht bevat zo’n 230 calorieën — weinig voor een portie die flink vult.
Voedingsmiddelen met een laag caloriegehalte maar hoog volume kunnen bijdragen aan verzadiging zonder dat ze je energie-inname sterk verhogen (bron).
Daarnaast bevat pompelmoes zowel eiwit als vezels, twee voedingsstoffen die bekendstaan om hun effect op het verzadigingsgevoel. Ze vertragen de spijsvertering en geven je langer een vol gevoel (bron).
Wie bewuster wil eten zonder direct in te leveren op portiegrootte, vindt in de pompelmoes een toegankelijke bondgenoot.
Pompelmoes is vullend, voedzaam en laag in calorieën. Dankzij eiwitten en vezels helpt het bij verzadiging en kan het bijdragen aan gewichtsbeheersing.
4. Rijk aan antioxidanten
De pompelmoes bevat een breed spectrum aan antioxidanten die cellen kunnen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Dat zijn instabiele moleculen die ontstaan door vervuiling, stress of bepaalde voeding en die in verband worden gebracht met veroudering en chronische ziekten (bron).
Een enkele vrucht bevat ruim 400% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, een krachtige antioxidant die bijdraagt aan een gezond immuunsysteem.
Daarnaast levert pompelmoes natuurlijke verbindingen zoals naringenine en naringine — flavonoïden die ook veel voorkomen in andere citrusvruchten (bron).
Bovendien bevat de vrucht lycopeen, een ontstekingsremmende antioxidant die bekend is uit tomatenonderzoek en in verband wordt gebracht met onder andere hartgezondheid (bron, bron).
Het is deze rijke mix van antioxidanten die de pompelmoes tot een interessante keuze maakt binnen een voedingspatroon gericht op preventie en celbescherming.
Pompelmoes levert verschillende krachtige antioxidanten, waaronder vitamine C, naringenine, naringine en lycopeen — stoffen die kunnen bijdragen aan een betere celgezondheid.
5. Mogelijke ondersteuning van het hart
Er zijn aanwijzingen dat pompelmoes positieve effecten kan hebben op de hartgezondheid, met name door het verlagen van cholesterol en triglyceriden — vetachtige stoffen in het bloed die samenhangen met hart- en vaatziekten.
In een dierstudie leidde pompelmoes-extract tot een daling van de triglyceriden met 21%, het totaalcholesterol met 6% en het LDL-cholesterol met maar liefst 41% (bron). Volgens onderzoekers zou dit kunnen komen doordat stoffen in pompelmoes de opname van cholesterol uit voeding deels blokkeren (bron).
Hoewel dit veelbelovend klinkt, blijft aanvullend onderzoek bij mensen noodzakelijk om dit effect te bevestigen.
Een belangrijk aandachtspunt: net als grapefruit bevat pompelmoes zogeheten furanocoumarines — natuurlijke verbindingen die de afbraak van statines kunnen beïnvloeden (bron). Wie cholesterolverlagende medicatie gebruikt, doet er dus goed aan pompelmoes te vermijden of medisch advies in te winnen.
In dierstudies heeft pompelmoes het cholesterol verlaagd. Mogelijk ondersteunt het ook bij mensen de hartgezondheid, al is daar nog aanvullend onderzoek voor nodig. Combineer pompelmoes niet met statines.
6. Mogelijke anti-verouderingseffecten
Door het hoge gehalte aan antioxidanten, waaronder vitamine C, wordt de pompelmoes soms genoemd in de context van huidveroudering. Antioxidanten kunnen helpen om schade door vrije radicalen te beperken — een mechanisme dat bijdraagt aan rimpels, pigmentvlekken en verlies van elasticiteit (bron).
Daarnaast zijn er aanwijzingen dat pompelmoes invloed heeft op de vorming van zogeheten AGE’s (Advanced Glycation End Products) — schadelijke verbindingen die ontstaan bij hoge bloedsuikerspiegels en bijdragen aan huidverkleuring, slechte doorbloeding en verminderde orgaanfunctie bij mensen met diabetes type 2 (bron, bron).
In een laboratoriumstudie verminderde pompelmoes-extract de vorming van AGE’s na blootstelling aan suiker (bron). Ook bevat de schil essentiële oliën die rijk zijn aan antioxidanten. Die zouden de melanineproductie in de huid kunnen reguleren — wat mogelijk helpt tegen pigmentvlekken en zonneschade (bron). De werkelijke impact op huidveroudering in het dagelijks leven vraagt echter om aanvullend onderzoek bij mensen.
Pompelmoes kan bijdragen aan huidgezondheid en mogelijk tekenen van veroudering helpen beperken, mede dankzij antioxidanten en een remmend effect op AGE’s.
7. Antibacterieel en schimmelwerend potentieel
Uit laboratoriumonderzoek blijkt dat essentiële olie van de pompelmoes bacteriën en schimmels kan remmen. In één studie werd de groei van bacteriën op zachte contactlenzen vertraagd (bron).
Een andere studie wees uit dat dezelfde olie Penicillium expansum doodde — een schimmel die een neurotoxine kan produceren. Dit effect was sterker dan bij oliën van sinaasappel, limoen of citroen (bron).
Let wel: deze bevindingen zijn gebaseerd op geconcentreerde oliën uit de schil, niet op het eten van de vrucht zelf. Essentiële oliën moeten altijd verdund worden gebruikt en zijn niet bedoeld om in te nemen.
Of pompelmoes als voedingsmiddel deze werking ook heeft, is nog onbekend. Daarvoor is meer onderzoek nodig.
Essentiële olie van pompelmoes kan antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen hebben. Voor de werking van de vrucht zelf is aanvullend onderzoek vereist.
8. Mogelijke ondersteuning bij kankerremming
Sommige studies wijzen erop dat pompelmoes mogelijk kan helpen bij het remmen van tumorgroei. In een dierstudie verminderde een extract van de schil de ontwikkeling van tumoren en versterkte het het immuunsysteem (bron).
Een andere dierstudie liet zien dat extract van pompelmoesbladeren huidkankercellen bij muizen wist af te breken (bron). Ook naringenine — een antioxidant die van nature voorkomt in de vrucht — blijkt in laboratoriumonderzoek in staat om prostaat-, alvleesklier- en longkankercellen te remmen (bron, bron, bron).
Toch blijft voorzichtigheid geboden: de hoeveelheden die in deze studies worden gebruikt zijn vele malen hoger dan wat je via voeding binnenkrijgt. Of de consumptie van pompelmoes werkelijk beschermt tegen kanker bij mensen, moet nog worden onderzocht.
In laboratorium- en dierstudies is aangetoond dat stoffen uit pompelmoes kankercellen kunnen doden. In hoeverre dit effect bij mensen optreedt, is nog onbekend.
9. Praktisch in gebruik
Pompelmoes is eenvoudig in je eetpatroon te verwerken. Je vindt de vrucht vaak bij Aziatische supermarkten of goed gesorteerde groenteboeren. Gedroogde varianten bevatten doorgaans meer suiker en calorieën, dus vers verdient de voorkeur.
Zo pel je een pompelmoes
Snijd eerst ongeveer 2,5 cm van de puntige kant van de vrucht af. Maak daarna een aantal verticale inkepingen van zo’n 2 tot 3 cm in de schil, rondom de hele vrucht.
Gebruik je duimen of een mes om de dikke schil los te maken langs deze inkepingen. De vrucht bestaat uit partjes die je, net als bij andere citrussoorten, eenvoudig losmaakt van het witte vlies (het merg).
Pompelmoes is heerlijk als los tussendoortje, maar ook geschikt als frisse toevoeging aan salades of als vervanger van sinaasappel in gerechten.
Je kunt pompelmoes makkelijk schillen en in partjes verdelen. Kies bij voorkeur voor de verse variant; gedroogde pompelmoes bevat aanzienlijk meer suiker.
Conclusie
De pompelmoes is een zeer voedzame vrucht die laag is in calorieën en vol zit met vitamines, mineralen en antioxidanten. Het bevat ook vezels en eiwitten, die je langer vol kunnen houden. Hoewel het vele potentiële voordelen biedt, is meer onderzoek bij mensen nodig om de gezondheidseffecten volledig te begrijpen. Al met al is de pompelmoes fruit een gezonde, unieke toevoeging aan je dieet.
Geraadpleegde bronnen:
De onderstaande referenties vormen de inhoudelijke onderbouwing van dit artikel.
- Good Feeling: De 5 belangrijkste vragen over vitamine C – Over vitamine C in pomelo.
- NCBI: Antioxidant benefits of Vitamin C – Onderzoek naar vitamine C als antioxidant.
- Healthline: High potassium foods – Informatie over kalium in voeding.
- NCBI: Potassium intake and blood pressure – Studie over kalium en bloeddruk.
- NCBI: Dietary fiber intake – Onderzoek naar vezelinname.
- NCBI: Insoluble fiber benefits – Studie over onoplosbare vezels.
- Good Feeling: Darmbacteriën en mentale gezondheid – Rol van vezels bij darmgezondheid.
- NCBI: Fiber and chronic disease – Vezelinname en chronische ziekten.
- Good Feeling: 50 Dagen Keto Challenge Boek Review – Keto-dieet en gewichtsverlies.
Gerelateerde artikelen
Veelgestelde vragen
Is er een verschil tussen grapefruit en pompelmoes?
Ja, de pompelmoes is een aparte vrucht en geen variant van grapefruit. Hij is doorgaans groter, milder van smaak en minder bitter. De pompelmoes is ook één van de oorspronkelijke citrusvruchten, terwijl grapefruit een kruising is tussen pompelmoes en sinaasappel.
Waar smaakt pompelmoes naar?
Pompelmoes heeft een frisse, lichtzoete smaak met een subtiele bitterheid. In vergelijking met grapefruit is hij zachter en minder scherp van smaak.
Wat is pompelmoes in het Nederlands?
Pompelmoes is de Nederlandse benaming voor de vrucht die ook wel bekendstaat als ‘pomelo’ of ‘pummelo’. In Vlaanderen wordt met ‘pompelmoes’ soms grapefruit bedoeld, wat verwarring kan geven.
Wat doet pompelmoes met je lichaam?
Pompelmoes levert onder andere vitamine C, kalium en antioxidanten. Deze stoffen kunnen bijdragen aan een goede weerstand, gezonde bloeddruk en celbescherming. Ook bevat de vrucht vezels die goed zijn voor de spijsvertering.
Is grapefruit bloeddrukverlagend?
Grapefruit — en ook pompelmoes — bevat kalium, dat kan helpen bij het reguleren van de bloeddruk. Mensen die medicijnen gebruiken, moeten echter opletten: grapefruit kan de werking van bepaalde geneesmiddelen beïnvloeden.
Hoe eet je pompelmoes?
Snijd de bovenkant van de vrucht af, maak inkepingen in de dikke schil en pel deze los. Daarna verdeel je het vruchtvlees in partjes. Pompelmoes kun je zo eten of verwerken in salades, yoghurt of andere gerechten.
